每个人都经历过，夏日小区里割草机驶过草坪，空气中弥漫开来沁人心脾的“青草香”。然而，这股令人愉悦的气息，其实是植物世界一场无声的“生化危机”，大连海洋大学水产与生命学院副研究员赵欢指出，那是植物在受伤后发出的求救信号。
几秒钟内启动的“化学警报”
赵欢介绍，这种“青草香”在植物学上被称为绿叶挥发物（Green Leaf Volatiles，简称GLVs）。当草叶被割草机刀片切断的瞬间，细胞壁被暴力撕裂，细胞内的酶会迅速分解脂质，在短短几秒钟内产生大量以(Z)-3-己烯醛为主的碳六化合物。“这就好比人类受伤后不仅会流血，还会立刻调动体内化学物质，进行伤口愈合。”
“植物没有声带，无法像动物那样嚎叫，”赵欢说，“但它们演化出了一套精密的化学语言。”这套语言的第一重功能是瞬时杀菌和促进伤口愈合——挥发物能够抑制伤口处的病原微生物繁殖。但更令人震撼的是它的第二重功能：向周围的植物发出预警。
一棵草被割，整片草坪“备战”
赵欢指出，当周围健康的草接收到这股GLVs信号时，会立刻识别出危险——“邻居被攻击了，下一个可能就是我！”于是，它们会迅速启动防御基因：一方面将叶片中的糖分和氮元素紧急输送到地下根系储存起来，执行“坚壁清野”策略；另一方面合成更多让叶片口感变差甚至带有微毒的化合物，同时加固细胞壁。
“你在草坪这头推着割草机，那头的草已经在疯狂‘筑战壕’了。”赵欢形象地比喻道。一株草散发的气味能引发另一株草的连锁反应，没过多久，整片草坪就在割草机抵达之前形成了一团“气味云”。
召唤“昆虫保镖”的精准战术
绿叶挥发物最令人称奇的功能，是作为“化学求救信号”召唤害虫的天敌。赵欢解释，植物无法自己对抗害虫，但它们可以释放特定挥发物吸引寄生蜂等天敌昆虫前来“剿匪”。
这一机制早在2010年就得到了科学证实。德国马普学会化学生态学研究所的研究团队在《科学》杂志上发表研究指出，当烟草植物遭受烟草天蛾幼虫啃食时，幼虫唾液会改变植物释放的GLV同分异构体比例，形成专属气味信号，精准吸引一种名为“大眼虫”的捕食性昆虫前来攻击毛虫。单纯机械切割（如割草）与毛虫啃食产生的GLV组分比例截然不同；植物受损后释放的绿叶挥发物会随伤害形式形成差异化气味，以此传递针对性求救信号。
研究表明，植物不仅释放化学信号，还会发出高频声音。研究人员将番茄和烟草放入隔音箱，在它们被剪断茎叶时录音，发现植物会发出高频“咔哒”声，频率可达每小时30到50次，而健康状态下每小时不足1次。
“从化学信号到物理声波，植物在遭受伤害时的反应远比我们想象的复杂。”赵欢说，“那股我们闻着清新舒适的‘青草香’，在植物的世界里，是数亿株小草发出的求救信号。”
下一次当你路过刚修剪过的草坪、深吸一口“夏日清香”时，不妨想一想——这是植物进化出的独特“气态报警信号”。
半岛晨报、39度视频记者辛敏娟
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